身体のバランスを整える紅豆杉とは？

紅豆杉は、中国原産の常緑樹です。古くから中国では薬用樹として知られており、様々な健康効果があるとされています。

紅豆杉に含まれる成分には、

• サポニン
• フラボノイド
• テルペノイド
• タンニン
• 多糖類
• ビタミン
• ミネラル

などがあります。これらの成分には、

• 抗酸化作用
• 抗菌作用
• 抗炎症作用
• 免疫力向上作用
• 血液浄化作用
• 肝機能改善作用
• 糖尿病予防作用
• ガン予防作用
• 老化防止作用

など様々な健康効果があるとされています。

紅豆杉は、健康のためには、

• 紅豆杉茶を飲む
• 紅豆杉の精油を塗る
• 紅豆杉の葉や枝を煮出したお湯で入浴する

など様々な方法で摂取することができます。

厚生労働省のウェブサイトによると、紅豆杉（学名：Taxus cuspidata）は、中国原産の常緑樹で、古くから薬用樹として知られています。紅豆杉には、サポニン、フラボノイド、テルペノイド、タンニン、多糖類などの成分が含まれています。これらの成分には、抗酸化作用、抗菌作用、抗炎症作用、免疫力向上作用、血液浄化作用、肝機能改善作用、糖尿病予防作用、ガン予防作用、老化防止作用などの健康効果があるとされています。

紅豆杉が厚生労働省から医薬品認定

紅豆杉には、サポニン、フラボノイド、テルペノイド、タンニン、多糖類などの成分が含まれています。これらの成分には、抗酸化作用、抗菌作用、抗炎症作用、免疫力向上作用、血液浄化作用、肝機能改善作用、糖尿病予防作用、ガン予防作用、老化防止作用などの健康効果があるとされています。

厚生労働省は、2023年1月18日に、紅豆杉の葉から抽出された成分「タキソール」が、がん治療薬として承認されました。タキソールは、がん細胞の増殖を抑制する作用があり、特に肺がんや乳がんなどの治療に効果的とされています。

実は花粉症にも・・・
古くから中国では薬用樹として知られており、様々な健康効果があるとされています。

紅豆杉は、花粉症に効く理由は、これらの成分が花粉症の原因となるアレルゲンを抑制する働きがあるためです。紅豆杉には、アレルゲンを分解する酵素が含まれています。この酵素がアレルゲンを分解することで、花粉症の症状を緩和します。

紅豆杉は、花粉症の症状を緩和する効果が期待できますが、すべての人に効果があるとは限りませんので
より詳しく知りたい方はご相談ください

純度100％一番搾り【絹黒糖】 白砂糖との違いは？

純度100％一番搾り【絹黒糖】と白砂糖の違いは、製法にあります。絹黒糖は、黒糖を精製せずに作られています。一方、白砂糖は、黒糖を精製して作られています。精製の過程で、黒糖に含まれているミネラルやビタミンが失われてしまいます。そのため、絹黒糖は白砂糖に比べて、ミネラルやビタミンが豊富です。また、絹黒糖は白砂糖に比べて、甘みがまろやかです。

以下に、絹黒糖と白砂糖の違いをまとめます。

白砂糖は 【さとうきび】 や 【さとう大根】から作られています。
洗う→溶かす 煮詰める→結晶化させる。
この時に本来身体に必要なミネラル成分はほとんど除去されてしまいます。
『RAKUre』 の【黒糖粉】 や 【島ざらめ】 はさとうきび
一番搾りに一番蜜。
なのでミネラルたっぷりで美味しさそのまま。
身体にやさしいお砂糖なのです。

三温糖との違いは？

三温糖は砂糖の製糖工程で上白糖やグラニュー糖を
取り出して残った糖液をさらに煮詰めて結晶化する工程を
5~6回繰り返すと糖液が茶色くなります。

その糖液から できるのが【三温糖】です。
『RAKUre』 の【黒糖粉】 や 【島ざらめ】 はさとうきび一番搾りで一番蜜。
なのでミネラルたっぷりで美味しさそのまま。
身体にやさしいお砂糖です。

黒糖の作用

血液中のコレステロールや中性脂肪の低下作用。
これは琉球大学の尚弘子教授らのネズミを使っての研究で、
黒糖に含まれるワックス成分の効用と言われます。

ワックス成分とは、 さとうきびの茎の表皮についている
植物を保護する脂肪成分のこと。
高分子物質でコレステロール低下作用のその増加も抑制 するという
結果が発表され、話題を呼んでいます。

コレステロールや中性脂肪の低下に

黒糖の薬効として第一にあげられるのは、血液中のコレステロールや
中性脂肪の低下作用です。
これは、琉球大学の尚弘子教授らのネズミを使っての研究ですが
黒糖に含まれるワックス成分の効用といわれます。
ワックス成分とはサトウキビの茎の表皮についている植物を
保 護する資質成分のこと。
高分子で物質でコレステロール低下作用のそのメカニズムは
まだ解明されていませんが、これが血清や肝臓のコレステロールだけでなく、
中性脂肪の増加も抑制するという結果が発表され、話題を呼んでいます。

血清コレステロールや中性脂肪の増加は動脈硬化を促進させ、日本人
の死因に多い脳卒中や心筋梗塞の原因となります。
日本人の食生活が豊かになり、西欧化するにつれて、 こうした病気の
増加が心配されている現在、未精製の黒糖の価値が見直されています。

黒糖と健康

「主産地は沖縄で早くわが内地に伝わり、 九州 四国などにも生産する。

概して不純物が多く中には苦味と臭気を帯びるものもあって、一般に劣等視されるけれど、 常用して害が少なくむしろ薬効が多いといわれ、
優良品には特殊の風味があるので羊羹(ようかん)、餡(あん) その他、
上等の和菓子にも使用され、 好事家の賞味するところとなっている・・
薬効があるとされた黒糖の不純物を取り除き、 より白く、 より甘い

砂糖へと砂糖の精製技術も改良に改良を重ね進歩しつつありました。
「砂糖の消費量は文化のバロメーター」と言われたのもこの頃です
し、戦時中は夢にまで見た真っ白いご飯を思う存分に食べることができ、
日本経済のめざましい発展とともに、食生活も豊かになり、西欧化の線をたどりはじめたのです。
それから約46年経って、 今なぜか黒糖が静かなブームを起こしつつあります。
理由は、 「健康に良い」 ということ。
黒糖の貴重な薬効に気が付き 始めたのです。

ストレスへの抵抗力増強に

さらに黒糖の食品機能について、
「生物活性を高める、 ストレスに対する抵抗力を促進する、生殖機能を高める虫歯予防の働きがある」と、その健康増進の効用について
お茶の水女子大学の藤巻正学長は次のような講演を行っています。

これはソ連の学者が著した 『黒砂糖と健康』という小冊子のデータの
紹介ですが、 これによるとビート糖や甘蔗糖などには朝鮮にんじんに
匹敵するレベルの成分があるということです。
つまり動物に与えると仕事の持続性があらわれる、
作業能力を高めるということです。 ということは精製過程で
取り除かれた不純物に生物活性化の効用成分が
含まれているということになります。
また、普通食の54%のエネルギーを白砂糖と黒糖でおきかえた食事で
ラットを飼育した実験では体重増加が黒糖食は白砂糖食の約2倍､
虫歯の平均数は半分といった結果が出ています。

カリウムで血圧降下作用も

健康増進との関わりで、 尚弘子教授は黒糖には、ずば抜けて多いカリウムに注目したいとはなしています。
カリウムは体内でナトリウムとともに細胞内液の浸透圧を正常に保ったり、
心臓や筋肉の機能調節に重要な働きをしている成分です。

カリウムをたくさん摂ると、 ナトリウムを伴って尿に排泄する効用があり
血圧降下作用があるといわれています。

以上、 黒糖の効用を述べましたが、 健康は一つの食品だけによって支えられるものではありません。
色々な栄養成分、 つまり各種の食品を過不足なくとって初めて健康が保持されるのです。
ただ一つ言えることは、 化学精製過程で失われつつある未知なる栄養成分を
大切にし、 嗜好に走ることなく、 知恵のある食生活を送ることが個人の健康を支え、 未来への活力をも生むということでしょう。

純度100％さとうきび一番搾り　絹黒糖

純度100％一番搾り

基本的に砂糖は、 分蜜糖と言われる白砂糖と含蜜糖の黒砂糖に分かれます。
【黒砂糖】は圧搾機でしぼり取り出したサトウキビの汁に石灰乳を加えそのまま煮固めたものです。
【白砂糖】は搾り取ったサトウキビを何度も結晶化させ、結晶と蜜を分離させ、精製したものです。

◆黒砂糖はミネラル・カルシウム･カリウム・ナトリウム・鉄分・ビタミン類がとても豊富に含まれています。
大地の恵みをそのままいただくというのが黒砂糖の良さです。

スーパーなどで売られている黒砂糖のほとんどは、製糖の際の残り汁で作ったり、精製糖を混ぜたりした再生糖がほとんどです。

渕脇殖産の「絹黒糖」は純粋に黒砂糖にこだわり、 サトウキビの一番搾り汁から手作りで作られています。

原料、製造、包装全てにこだわって製造している為、大量生産はできませんが安心 安全なのが嬉しいお砂糖です。

【黒糖粉・きび粉 島ざらめ】は奄美大島のサトウキビ
一番搾りで採れました。

ミネラルは白砂糖の75倍
カルシウム・カリウム・ナトリウム鉄分・ビタミンB1・B2を含み、
身体にやさしい天然のアルカリ食品です。
『お砂糖は脳のごはん』
自然のものは身体に安全で安心です。

健康に良い純度100％一番搾り【絹黒糖】を購入できるのはRAKUre公式通販サイトへ

食物繊維は大きくわけて水に溶けない「不溶性食物繊維」と水に溶けやすい「水 溶性食物繊維」があるんです

食物繊維は大きくわけて、水に溶けない「不溶性食物繊維」と水に溶けやすい「水溶性食物繊維」の2種類に分けられます。

• 不溶性食物繊維は、水に溶けず、便のカサを増やす働きがあります。便通を促進し、便秘を予防する効果があります。また、コレステロール値を下げる効果や、糖尿病の予防に効果があるとされています。不溶性食物繊維は、全粒穀物、野菜、果物、ナッツ類に多く含まれています。
• 水溶性食物繊維は、水に溶けて、ゲル状の物質になります。水分吸収性が高く、便を柔らかくすることで便通を促進し、便秘を予防する効果があります。また、血糖値の上昇を抑える効果や、コレステロール値を下げる効果があるとされています。水溶性食物繊維は
• 、イモ類、豆類、海藻類に多く含まれています。

◆食物繊維の働きとは？◆

食物繊維は、私たちの体にとって大切な栄養素です。食物繊維には、以下のような働きがあります。

• 便通を促進する
• コレステロール値を下げる
• 糖尿病を予防する
• 肥満を予防する
• 腸内環境を改善する
• がんの予防
• 歯の健康を守る
• 老化を防ぐ

2種類ある食物繊維
不溶性食物繊とは？

不溶性食物繊維とは、水に溶けない食物繊維です。不溶性食物繊維は、便の量を増やし、便を柔らかくすることで便秘を予防し、腸内環境を改善する効果があります。また、コレステロール値を下げる効果や、糖尿病の予防に効果があるとされています。

不溶性食物繊維は、全粒穀物、野菜、果物、ナッツ類に多く含まれています。

以下に、不溶性食物繊維を多く含む食品の例をいくつか挙げます。

• 全粒穀物：玄米、全粒粉パン、全粒粉パスタ、オートミール
• 野菜：ブロッコリー、キャベツ、カリフラワー、ピーマン、キノコ類
• 果物：リンゴ、バナナ、キウイフルーツ、イチゴ、ブドウ
• ナッツ類：アーモンド、クルミ、ピーナッツ、カシューナッツ
   

不溶性食物繊維の効果

• 便秘の予防
• 腸内環境の改善
• コレステロール値の低下
• 糖尿病の予防
• 肥満の予防
• がんの予防
• 歯の健康の維持
• 老化の予防

水溶性食物繊維とは

水溶性食物繊維とは、水に溶ける食物繊維です。水溶性食物繊維は、水分と混ざると、ゲル状の物質になります。このゲル状の物質は、便の量を増やし、便を柔らかくすることで便秘を予防し、腸内環境を改善する効果があります。また、血糖値の上昇を抑える効果や、コレステロール値を下げる効果があるとされています。

水溶性食物繊維は、イモ類、豆類、海藻類に多く含まれています。

以下に、水溶性食物繊維を多く含む食品の例をいくつか挙げます。

• イモ類：じゃがいも、さつまいも、里芋、山芋
• 豆類：大豆、小豆、黒豆、ひよこ豆
• 海藻類：わかめ、昆布、ひじき

◆食物繊維の生理的作用と予防する症状について◆

このように食物繊維は私たちの健康を維持するうえで、とても大切な働きをもっています。
そして食物繊維を毎日の食事で必要量摂るには様々な工夫が必要です。
お味噌汁にえのきやワカメを加えたり、サラダに海藻類や芋を加える、ご飯に麦や豆類を加えるだけでも摂取量を簡単に増やすことができます。
また、お好みで天日干し天然塩を加えるとより美味しく頂けます。
みなさんも日ごろの食事から食物繊維をきちんと取れているか振り返ってみて下さい。
もし足りていないようであれば、早速今日の食事から食物繊維を摂る工夫をはじめてみましょう

何故「塩」が大切なのか？～天然塩の働き

塩は、私たちの体にとって大切な栄養素です。塩は、私たちの体内の水分量を調節し、細胞膜を維持し、神経伝達を助け、筋肉を動かすなどの働きをしています。

塩は、私たちの体にとって欠かせない栄養素ですが、摂り過ぎると健康に悪影響を与える可能性があります。塩の摂取量は、成人男性で1日8g、成人女性で1日7gが目安です。

塩を摂り過ぎると、高血圧、心臓病、脳卒中、糖尿病などのリスクが高まります。また、塩を摂り過ぎると、骨粗鬆症や腎臓病などのリスクも高まります。

塩の摂取量を減らすためには、食塩の摂取量を減らすことです。食塩の摂取量を減らすためには、塩分濃度の高い加工食品を避けることです。また、塩分濃度の高い調味料を控えることも大切です。

塩は、私たちの体にとって大切な栄養素ですが、摂り過ぎると健康に悪影響を与える可能性があります。塩の摂取量を減らすために、食塩の摂取量を減らすようにしましょう。

天然塩は、海水や塩湖から採取された塩です。天然塩には、海水や塩湖に含まれるミネラル分が豊富に含まれています。ミネラル分は、私たちの体にとって大切な栄養素です。ミネラル分は、私たちの体内の代謝を促進し、骨や歯を強くし、免疫力を高めるなどの働きをしています。

天然塩は、精製塩に比べてミネラル分が豊富に含まれています。精製塩は、天然塩から不純物を取り除いた塩です。精製塩は、ミネラル分が少ないため、健康に悪影響を与える可能性があります。

天然塩は、私たちの体に良い影響を与える塩です。

◆ 私たちの体内にある「海」天然塩は地球のエキス◆

私たちの体内にある「海」天然塩は地球のエキスです。

私たちの体は、約60%が水でできています。その水は、地球の海水から生まれたものです。海水は、塩分濃度が約3.5%です。この塩分は、私たちの体にとって必要なミネラルです。

人間の体はおよそ 2/3 が水分でできています。この水分は、細胞通過、血しょう水、細胞外液、細胞内液に分かれており、
これらの全ての体液は 0.85 ～ 0.9％の塩水で構成されており、体内のすみずみまで栄養を運び、吸収・排泄の働きを支えています。
この体液こそが「古代の海水」の濃度と同じである事が分かっています。

塩分は、私たちの体内の水分量を調節し、細胞膜を維持し、神経伝達を助け、筋肉を動かすなどの働きをしています。塩分は、私たちの体にとって欠かせない栄養素です。

天然塩は、精製塩に比べてミネラル分が豊富に含まれています。
精製塩は、天然塩から不純物を取り除いた塩なのでミネラル分が少ないため、健康に悪影響を与える可能性があります。

減塩信仰の嘘。減らさなければならない本当の塩とは？
塩は筋力のもと、体温のコントロール、脳の情報伝達に重要な役割を果たしています。
塩＝塩化ナトリウムではありません。
多種多様なミネラルを含んでいない「食塩」、いわゆる塩化ナトリウムだけの塩ばかり摂る事は高血圧をはじめ、糖尿病、成人病、低血糖値症、
アトピーなど様々な病気の原因になります。
海水には生命維持に必要なミネラルが理想的なバランスで含まれており、赤ちゃんの命を育む「羊水」もまた極めて古代の海水に近いことがわかっています。
≪海水・羊水・血漿（けっしょう）の電解質比率≫
（単位％）　東京女子医科大学助教授 栗原毅監修「血液と血管のナゾ」より抜粋

◆ミネラル不足が起こす弊害とは？◆

ミネラルは、私たちの体にとって必要な栄養素です。ミネラルは、骨や歯を強くし、筋肉を動かす、神経を伝達する、ホルモンを分泌する、細胞を修復するなどの働きをしています。ミネラルは、体内で作ることができないため、食事から摂取する必要があります。

ミネラル不足が起こると、様々な症状が現れます。ミネラル不足の症状には、以下のものがあります。

• 疲労感
• 筋力低下
• 骨粗鬆症
• 貧血
• めまい
• 動悸
• 不眠症
• イライラ
• 集中力低下
• 免疫力低下

ミネラル不足を防ぐためには、ミネラルを含む食品をバランスよく食べることが大切です。ミネラルを含む食品には、以下のものがあります。

• 牛乳
• ヨーグルト
• チーズ
• 魚
• 卵
• 野菜
• 果物
• 豆類
• ナッツ類

ミネラルの☆生理的作用と☆欠乏で起こる症状

●青い色が作用　●赤色が欠乏で起こる症状
●カルシウム (Ca)
☆ 骨歯を形成し、心筋機能と血液凝固や筋肉の収縮を良くする。ph 調整に関与。
★ 骨格・歯の発育障害。小児の腕・足が曲がる。精神が不安定になる。クル病。流産。
● リン (P)
☆骨や歯を形成。血液・体液の中性保持。体内の全ての生理的化学反応に関与。
★ 骨歯・筋肉組織ができない。妊娠障害。新陳代謝低下。
●カリウム (K)
☆ 腎臓の老廃物の排泄を助ける。幼児期細胞増殖の役割。Na による血圧上昇に拮抗する。
★ 発育不全。心臓機能衰弱。細胞機能低下。腸・筋力・知覚・反射機能低下。
●ナトリウム (Na)
☆ 細胞の浸透圧の維持。水分代謝・心筋筋肉の収縮は K と拮抗して働く。
★ 胆汁・膵臓・腸等のアルカリ性消化液を作らなくなる。
● 塩素 (Cl)
☆ 体液を維持し、胃酸の分泌を促進する。
★ 消化不良・食欲不振・疲労・精神不安。
● マグネシウム (Mg)
☆ 骨の形成。核酸の合成酵素の活性化。タンパク合成。アミノ酸活性化に関与。
★ 心臓・腎臓炎性を起こす。血管拡大。充血。脱毛。神経過敏。
● 硫黄 (S)
☆ 脳が機能する為の酸素のバランス維持に役立つ。軟骨・骨・腱の構成成分。
★ 皮膚・毛髪・つめに障害
● 鉄 (Fe)
☆ 血色素の生成に必要。栄養素の燃焼を助ける。酵素の活性化。酸素を活性化する。
★ 筋肉の無力。疲れやすい。肝臓が悪くなる。貧血。脱毛。舌炎。
● 銅 (Cu)
☆ SOD の構成成分・活性酸素を分解・鉄と共にヘモグロビン合成に働く。
★ 呼吸器官の障害。骨・血管の障害。運動失調。蒼白性貧血。骨粗鬆症
● マンガン (Mn)
☆ 愛情を強化する。脳の働き・免疫・インシュリン生成に関与。
★ 脂肪酸代謝異常。背骨痛。筋肉・関節痛。糖尿病。リウマチ性関節炎。
● コバルト (Co)
★ 造血作用の障害。ビタミン B12 の生成障害。肝機能低下。悪性貧血。神経症
● ヨウ素 ( I )
☆ 正常な生理と妊娠に必要。甲状腺ホルモンの構成成分。
★ 脂肪の燃焼が妨げられ肥る。甲状腺腫となる。造血障害
● フッ素 (F)
☆ 若さを保つ。伝染病を防ぐ。骨歯の疾患を防ぐ。
★ 全身の骨及び歯の障害。視力低下
● モリブデン (Mo)
☆ 糖・脂質代謝に関与。鉄の利用を助け造血に関与。
★ 血中尿酸増加による痛風。男性の性的不能。貧血
● セレン (Se)
☆ 心臓機能に欠かせない酵素を生産。血圧上昇防止。癌を抑制する。
★ 細胞の脂質に過酸化物を発生させ、肝臓や赤血球に障害を起こす。心筋梗塞
● 亜鉛 (Zn)
☆ 皮膚のタンパク合成。インシュリンの構成成分。血中コレステロールの調整に関与。
★ 皮膚炎。味覚障害。円形脱毛症。前立腺肥大。インポテンツ・糖尿病。
● クロム (Cr)
☆ インシュリンの働きを増強。糖・脂質代謝改善・血中コレステロールの LDL を下げ
　 HDL を増加。
★ 角膜障害。心臓発作。アテローム性動脈硬化症。糖尿病
● ケイ素 (Si)
☆ Si なければ忍耐なし。視力を強くする。筋肉を強くする。精神面への作用。
★ 毛髪、眼球、顔面に光沢がなくなる。血液、神経の病気になりやすい
● ホウ素 (B)
☆ 骨成に必須。骨成長に必要な酵素を助ける。
★ 尿中に Ca、Mg の排泄が増える。骨粗鬆症。関節炎の発生。性ホルモン異常低下。
● 臭素 (Br)
☆ 脳下垂体に多く含まれる。睡眠・鎮静的な作用。
● リチウム (Li)
☆ そう、うつの治療に有効。心臓病を防ぐ作用に注目。
★ めまい、ふるえ、甲状腺異常
● バナジウム (V)
☆ 脂肪の代謝、循環系を健康に保つ。虫歯の発生率低下（エナメル質を守る）
● ニッケル (Ni)
☆ たんぱく質、アミノ酸、ホルモン、脂肪、核酸と結合しＢ6 と共に代謝に関係し酵素活性を維持する

三大栄養素「糖質」とは～糖質が体に必要な理由

糖質は、体に必要なエネルギーの源です。糖質は、私たちの体の中で分解されて、ブドウ糖に変わります。ブドウ糖は、脳や身体の各組織のエネルギー源として使われます。糖質が不足すると、エネルギー不足が起こり、疲労感や集中力の低下、めまいなどの症状が現れます。糖質は、主に穀物、いも類、果物、砂糖類に含まれています。

糖質は、私たちの体にとって必要な栄養素ですが、摂り過ぎると肥満や糖尿病などの生活習慣病のリスクが高まります。糖質の摂取量は、成人男性で1日に220g程度、成人女性で1日に190g程度が目安です。

糖質を摂取する際は、主食を主食穀物（玄米、雑穀、全粒粉パンなど）に置き換える、間食は果物や野菜に置き換える、砂糖の摂取量を減らすなど、健康的な食生活を心がけましょう。

◆糖質(炭水化物) の栄養と働き◆

糖質は、私たちの体にとって必要な栄養素です。糖質は、主に穀物、いも類、果物、砂糖類に含まれています。糖質は、私たちの体の中で分解されて、ブドウ糖に変わります。ブドウ糖は、脳や身体の各組織のエネルギー源として使われます。糖質が不足すると、エネルギー不足が起こり、疲労感や集中力の低下、めまいなどの症状が現れます。

糖質は、私たちの体にとって必要な栄養素ですが、摂り過ぎると肥満や糖尿病などの生活習慣病のリスクが高まります。糖質の摂取量は、成人男性で1日に220g程度、成人女性で1日に190g程度が目安です。

糖質を摂取する際は、主食を主食穀物（玄米、雑穀、全粒粉パンなど）に置き換える、間食は果物や野菜に置き換える、砂糖の摂取量を減らすなど、健康的な食生活を心がけましょう。

糖質には、以下のような栄養と働きがあります。

• エネルギー源
• 脳や神経の働きをサポート
• 筋肉の働きをサポート
• 腸内環境を整える
• 免疫力を高める
• 骨を強くする
• 老化を防ぐ

≪1日の摂取量の目安≫

糖質が多く含まれている食べ物は、 ご飯、パン、 めん、 いも、 果物、砂糖、はちみつなどです。
1日2,000kcal 必要な人では、およそ60%程度の 1,200kcal を糖質からとるのが望ましいといわれてます。
これはご飯にすると、 茶わんにおよそ5杯分です。
糖質はとり過ぎると、肥満や生活習慣病をまねくおそれがあります。
一方､不足が続くと、 体力の低下や疲れやすくなるなど快適な生活の妨げになります。
適切な摂取をこころがけましょう。

◆炭水化物と糖質と糖類の違い◆

炭水化物と糖質と糖類の違いを簡単に説明します。

• 炭水化物とは、食物中の栄養素の一種で、炭素、水素、酸素の3元素で構成されています。
• 糖質とは、炭水化物の一種で、分解されるとブドウ糖に変わります。ブドウ糖は、私たちの体のエネルギー源です。
• 糖類とは、糖質の一種で、単糖類、二糖類、多糖類に分類されます。単糖類は、ブドウ糖、果糖、ガラクトースなどです。二糖類は、ショ糖、乳糖、麦芽糖などです。多糖類は、デンプン、セルロース、キチンなどです。

炭水化物、糖質、糖類は、すべて同じものではありませんが、密接に関係しています。炭水化物は、糖質と糖類を含んでおり、糖質は、単糖類、二糖類、多糖類に分類されます。

糖質は、私たちの体のエネルギー源として重要です。しかし、摂り過ぎると肥満や糖尿病などの生活習慣病のリスクが高まります。糖質の摂取量は、成人男性で1日に220g程度、成人女性で1日に190g程度が目安です。

◆糖質に含まれるブドウ糖と肝臓の動き◆

ブドウ糖は、糖質の一種で、私たちの体のエネルギー源です。ブドウ糖は、肝臓でグリコーゲンとして蓄えられます。グリコーゲンは、必要に応じてブドウ糖に分解され、エネルギーとして使われます。

肝臓は、ブドウ糖の代謝に重要な役割を果たしています。肝臓は、ブドウ糖をグリコーゲンとして蓄え、必要に応じてブドウ糖に分解することができます。また、肝臓は、ブドウ糖から脂肪を合成することができます。

肝臓は、私たちの体のエネルギー代謝を調節する重要な臓器です。肝臓が正常に働かないと、エネルギー不足や脂肪肝などの健康問題を引き起こす可能性があります。

ブドウ糖は、私たちの体のエネルギー源として重要ですが、摂り過ぎると肥満や糖尿病などの生活習慣病のリスクが高まります。糖質の摂取量は、成人男性で1日に220g程度、成人女性で1日に190g程度が目安です。

◆腸内環境にも大切な働きをする糖質◆

糖質は、私たちの体にとって必要な栄養素ですが、腸内環境にも大切な働きをしています。糖質は、腸内細菌の餌となり、腸内細菌を増殖させます。腸内細菌は、私たちの体に様々な働きをしています。例えば、腸内細菌は、食物を分解して栄養素を吸収する手助けをしたり、免疫力を高めたり、老化を防いだりしています。

糖質を摂取することで、腸内細菌が健康に保たれ、腸内環境が整います。腸内環境が整うことで、様々な健康効果が期待できます。例えば、便秘や下痢の改善、アレルギーの緩和、肥満の予防、認知機能の改善などです。

糖質は、私たちの体にとって必要な栄養素ですが、過剰に摂取すると肥満や糖尿病などの生活習慣病のリスクが高まります。糖質の摂取量は、成人男性で1日に220g程度、成人女性で1日に190g程度が目安です。

糖質を摂取する際は、主食を主食穀物（玄米、雑穀、全粒粉パンなど）に置き換える、間食は果物や野菜に置き換える、砂糖の摂取量を減らすなど、健康的な食生活を心がけましょう。

また、腸内環境を整えるためには、糖質だけでなく、食物繊維も大切です。食物繊維は、腸内細菌の餌となり、腸内細菌を増殖させます。食物繊維は、腸内環境を整えるだけでなく、便秘の改善、肥満の予防、糖尿病の予防などにも効果的です。

食物繊維は、野菜、果物、全粒穀物に多く含まれています。1日に25g程度の食物繊維を摂取することが推奨されています。

【でんぷんの中でもなかなか消化されない 「難消化性でんぷん」 や 「食物繊維」 は腸内細菌のごちそう】

難消化性でんぷんと食物繊維は、腸内細菌の餌となり、腸内細菌を増殖させます。腸内細菌は、私たちの体に様々な働きをしています。例えば、食物を分解して栄養素を吸収する手助けをしたり、免疫力を高めたり、老化を防いだりしています。

難消化性でんぷんと食物繊維を摂取することで、腸内細菌が健康に保たれ、腸内環境が整います。腸内環境が整うことで、様々な健康効果が期待できます。例えば、便秘や下痢の改善、アレルギーの緩和、肥満の予防、認知機能の改善などです。

難消化性でんぷんと食物繊維は、野菜、果物、全粒穀物に多く含まれています。1日に25g程度の食物繊維を摂取することが推奨されています。

以下に、難消化性でんぷんと食物繊維の例をいくつか挙げます。

• 難消化性でんぷん
  • イモ類（じゃがいも、さつまいも、里芋など）
  • 豆類（大豆、小豆、黒豆など）
  • 全粒穀物（玄米、全粒粉パン、全粒粉パスタなど）
• 食物繊維
  • 野菜（ブロッコリー、キャベツ、カリフラワーなど）
  • 果物（リンゴ、バナナ、キウイフルーツなど）
  • 全粒穀物（玄米、全粒粉パン、全粒粉パスタなど）
  • きのこ類（しめじ、エリンギ、まいたけなど）
  • 海藻類（わかめ、昆布、ひじきなど）

• 「短鎖脂肪酸」とは

• 短鎖脂肪酸（short-chain fatty acids）とは、炭素原子が6個以下で、腸内細菌によって作られる脂肪酸です。短鎖脂肪酸には、酢酸、酪酸、プロピオン酸の3種類があります。

  短鎖脂肪酸は、腸内細菌のエネルギー源として使われます。また、短鎖脂肪酸は、腸の粘膜を保護し、炎症を抑える働きがあります。さらに、短鎖脂肪酸は、免疫力を高め、肥満を予防するなどの効果があるとされています。

  短鎖脂肪酸は、食物繊維を多く含む食品に多く含まれています。食物繊維は、腸内細菌によって分解され、短鎖脂肪酸になります。食物繊維を多く含む食品には、野菜、果物、全粒穀物、豆類などがあります。

減塩は嘘？ミネラルを取らないと危険？

インターネットやテレビをみるとどこでもみかける減塩
減塩すると高血圧や心臓病などの生活習慣病の予防に効果的です。なんて言われていますが
減塩を過度に行うことで、ミネラル不足に陥る可能性があります。ミネラルは、体にとって重要な栄養素であり、不足するとさまざまな健康問題を引き起こす可能性があります。

塩＝塩化ナトリウム ではない

塩は塩化ナトリウムだけではありません
。塩化ナトリウムは、食卓塩や料理塩として使われる一般的な塩ですが、
他にもさまざまな種類の塩があります。例えば、海塩、岩塩、天日塩、ミネラル塩などです。
これらの塩は、それぞれ異なる味や風味があり、料理に独特の風味を加えます。
また、海塩や岩塩には、ミネラルが豊富に含まれているため、健康に良いとも言われています。

ミネラルを摂らないと危険

ミネラルは、体にとって重要な栄養素です。ミネラルは、体内の代謝を促進したり、骨や歯を強くしたり、神経や筋肉を正常に働かせたり、血液を正常に流したり、免疫機能を高めたり、さまざまな働きをしています。ミネラルは、体内で作ることができないため、食事から摂取する必要があります。

ミネラルは、不足するとさまざまな健康問題を引き起こす可能性があります。例えば、鉄分不足は貧血を引き起こし、カルシウム不足は骨粗鬆症を引き起こし、マグネシウム不足は不眠症や疲労感を引き起こし、亜鉛不足は皮膚炎や味覚異常を引き起こすなどです。

塩分の働きと塩分不足の症状

塩分は、私たちの体にとって重要な栄養素です。塩分は、体内の水分量を調節し、神経や筋肉の働きを正常に保ち、血液を凝固させるなど、さまざまな役割を果たしています。

塩分不足になると、脱水症状、めまい、頭痛、吐き気、嘔吐、筋肉のけいれん、意識障害などの症状が出ることがあります。また、塩分不足は、骨粗鬆症や骨粗鬆症などの骨疾患のリスクを高めます。

塩分は、体にとって必要な栄養素ですが、摂りすぎると高血圧や心臓病などの生活習慣病のリスクが高まります。塩分の摂取量は、成人男性で1日8g、成人女性で1日6gが目安です。

では「塩分」とは何か？

塩分とは、塩化ナトリウム（NaCl）のことです。塩化ナトリウムは、食塩の主要成分であり、私たちの体にとって重要な栄養素です。塩化ナトリウムは、体内の水分量を調節し、神経や筋肉の働きを正常に保ち、血液を凝固させるなど、さまざまな役割を果たしています。

塩分は、体にとって必要な栄養素ですが、摂りすぎると高血圧や心臓病などの生活習慣病のリスクが高まります。塩分の摂取量は、成人男性で1日8g、成人女性で1日6gが目安です。

1日にどれくらいのお塩を摂取すれば良い？

1日に摂取する塩分量の目安は、成人男性で8g、成人女性で6gです。塩分は、体内の水分量を調節し、神経や筋肉の働きを正常に保つなど、さまざまな役割を果たしています。しかし、摂りすぎると高血圧や心臓病などの生活習慣病のリスクが高まります。

塩分の摂取量を減らすためには、食塩の代わりにだしや香辛料で味付けをする、野菜や果物を多く食べる、加工食品を控えるなどの工夫をしましょう。

以下は、塩分の摂取量を減らすための具体的な方法です。

• 食塩の代わりにだしや香辛料で味付けをする
• 野菜や果物を多く食べる
• 加工食品を控える
• 水をたくさん飲む
• 運動をする

干潟天日塩をおすすめする理由

干潟天日塩は、海水を太陽の光で蒸発させて作られた塩です。自然の力で作られたため、ミネラル分が豊富で、風味が濃厚です。また、加工処理をしていないため、塩化ナトリウムの含有量が少なく、体に優しい塩です。

以下は、干潟天日塩をおすすめする理由です。

• ミネラル分が豊富
• 風味が濃厚
• 塩化ナトリウムの含有量が少ない
• 加工処理をしていない

干潟天日塩は、料理に使うだけでなく、健康に良いとされるミネラルを摂取するためにもおすすめです。

完全天日塩とは、海水を太陽の光と風で自然に蒸発させて作った塩です。加熱処理をしていないため、ミネラル分が豊富で、風味が濃厚です。また、塩化ナトリウムの含有量が少なく、体に優しい塩です。

完全天日塩は、料理に使うだけでなく、健康に良いとされるミネラルを摂取するためにもおすすめです。

以下は、完全天日塩のメリットを詳しく説明します。

• ミネラル分が豊富

完全天日塩は、海水を太陽の光と風で自然に蒸発させて作るため、ミネラル分が豊富です。海水には、ナトリウム、カリウム、カルシウム、マグネシウム、鉄、亜鉛、銅、マンガンなどのミネラルが含まれていますが、完全天日塩は、これらのミネラルをほとんどそのまま含んでいます。ミネラルは、私たちの体にとって大切な栄養素であり、健康を維持するために欠かせません。

• 風味が濃厚

完全天日塩は、加熱処理をしていないため、風味が濃厚です。加熱処理をすると、塩の中のミネラル分が分解され、風味が薄れてしまいます。完全天日塩は、ミネラル分をそのまま含んでいるため、風味が濃厚です。

• 塩化ナトリウムの含有量が少ない

完全天日塩は、塩化ナトリウムの含有量が少ないため、体に優しい塩です。塩化ナトリウムは、体に必要なミネラルですが、摂りすぎると高血圧や心臓病などのリスクが高まります。完全天日塩は、塩化ナトリウムの含有量が少ないため、体に優しい塩です。

• 体に優しい

完全天日塩は、加熱処理をしていないため、体に優しい塩です。加熱処理をすると、塩の中のミネラル分が分解され、体に吸収されにくくなります。完全天日塩は、ミネラル分をそのまま含んでいるため、体に優しい塩です。

• 自然の恵みをそのまま味わうことができる

完全天日塩は、海水を太陽の光と風で自然に蒸発させて作るため、自然の恵みをそのまま味わうことができます。完全天日塩は、加熱処理をしていないため、塩の中のミネラル分や風味がそのまま残っています。自然の恵みをそのまま味わいたい方に、完全天日塩はおすすめです。

熟成干潟天日塩の製法

①塩を結晶化する

さまざまな生物が生きる干潟から引き込んだ海水を、ゆっくりと時間をかけて蒸発させ、最終的に結晶池に集め濃い塩を作る。

②保管庫で熟成させる

木造の保管庫で1～7年熟成させ、苦塩を取り除く。

③不純物を除去する

丁寧に不純物を除去した後、パッケージする。

熟成干潟天日塩の特徴

完全非加熱

最終工程まで完全非加熱で塩づくりを行います。
太陽と風、保存庫での熟成期間を経て、良くミネラル豊富な塩になります。
最高級とされるフランスのゲランド塩田にも見劣りしない味わいが特徴です。

ミネラル豊富な最高級品

熟成干潟天日塩は製品になるまでに長い年月と熟練の職人による手間をかけて生産されています。そのため他の製法の塩に比べ、豊富にミネラルを含んだ深い味わいになるのです。

第 7 の栄養素？？「フィトケミカル」ってなに？その種類と特性

フィトケミカルとは、植物が作り出す天然の化合物です。ビタミンやミネラルとは異なり、人間の体内では合成されません。フィトケミカルは、色、香り、味、食感などを生み出す役割を果たしています。また、抗酸化作用、抗炎症作用、抗菌作用、抗がん作用など、さまざまな健康効果が期待されています。

フィトケミカルには、数千種類が存在します。その中でも、代表的なフィトケミカルには、以下のものがあります。

• ポリフェノール：赤ワイン、緑茶、チョコレートなどに含まれる。抗酸化作用が強く、がんや心臓病などの予防に効果的とされている。
• カロテノイド：トマト、ニンジン、カボチャなどに含まれる。抗酸化作用が強く、目の健康に効果的とされている。
• フラボノイド：リンゴ、イチゴ、ブロッコリーなどに含まれる。抗酸化作用が強く、がんや心臓病などの予防に効果的とされている。
• イソフラボン：大豆製品に含まれる。エストロゲンと似た働きをし、更年期障害の症状を緩和する効果が期待されている。

フィトケミカルは、野菜、果物、穀物、豆類、海藻など、さまざまな食品に含まれています。バランスの良い食事を心がけることで、さまざまなフィトケミカルを摂取することができます。

フィトケミカルは、私たちの健康を維持するために重要な役割を果たしています

 【フィトケミカルにはどんな種類があるの？ 】

フィトケミカルには、数千種類が存在します。その中でも、代表的なフィトケミカルには、以下のものがあります。

• ポリフェノール
• カロテノイド
• フラボノイド
• イソフラボン
• サポニン
• ジテルペノイド
• リコピン
• クルクミン
• アントシアニン
• レスベラトール

これらのフィトケミカルは、それぞれが異なる働きをしています。例えば、ポリフェノールは抗酸化作用が強く、がんや心臓病などの予防に効果的とされています。カロテノイドは、目の健康に効果的です。フラボノイドは、抗酸化作用や抗炎症作用が期待されています。イソフラボンは、更年期障害の症状を緩和する効果が期待されています。サポニンは、コレステロール値を下げる効果が期待されています。ジテルペノイドは、がんや心臓病などの予防に効果的とされています。リコピンは、トマトやスイカに含まれる赤色の色素で、抗酸化作用が強く、がんや心臓病などの予防に効果的とされています。クルクミンは、ターメリックに含まれる黄色色素で、抗炎症作用が強く、関節炎やアルツハイマー病などの予防に効果的とされています。アントシアニンは、ブルーベリーやブドウに含まれる青色の色素で、抗酸化作用が強く、目の健康に効果的とされています。レスベラトールは、赤ワインやぶどうに含まれるポリフェノールで、抗酸化作用や抗老化作用が期待されています。

フィトケミカルの分類と特徴 紫外線から体を守る 「カロテン類」

カロテン類は、植物に含まれる色素で、その中でもβ-カロテン、α-カロテン、リコピン、ルテイン、ゼアキサンチンは、体内でビタミンAに変換されます。ビタミンAは、皮膚の健康を維持し、紫外線から体を守る働きがあります。また、目の健康を維持し、夜盲症や白内障の予防に効果的です。

カロテン類は、緑黄色野菜に多く含まれています。例えば、ニンジン、カボチャ、トマト、スイカ、ブロッコリー、ほうれん草などです。これらの野菜を積極的に食べることで、カロテン類を摂取することができます。

カロテン類は、私たちの健康を維持するために重要な役割を果たしています。野菜をバランスよく食べることで、カロテン類を豊富に摂取していきましょう。

カロテン類の分類と特徴は以下の通りです。

• β-カロテン

β-カロテンは、ニンジン、カボチャ、トマト、スイカ、ブロッコリー、ほうれん草などに多く含まれています。ビタミンAの前駆体であり、体内でビタミンAに変換されます。ビタミンAは、皮膚の健康を維持し、紫外線から体を守る働きがあります。また、目の健康を維持し、夜盲症や白内障の予防に効果的です。

• α-カロテン

α-カロテンは、緑黄色野菜に多く含まれています。ビタミンAの前駆体であり、体内でビタミンAに変換されます。ビタミンAは、皮膚の健康を維持し、紫外線から体を守る働きがあります。また、目の健康を維持し、夜盲症や白内障の予防に効果的です。

• リコピン

リコピンは、トマト、スイカ、ピンクグレープフルーツなどに多く含まれています。抗酸化作用が強く、がんや心臓病などの予防に効果的とされています。また、美肌効果も期待されています。

• ルテイン

ルテインとゼアキサンチンは、緑黄色野菜や果物に多く含まれています。目の健康を維持し、黄斑変性症や白内障の予防に効果的です。

フィトケミカルの分類と特徴 殺菌作用が強い 「イオウ化合物」 

イオウ化合物は、殺菌作用が強いフィトケミカルの一種です。イオウ化合物は、タマネギ、ニンニク、ネギなどの野菜に多く含まれています。これらの野菜を積極的に食べることで、イオウ化合物を摂取することができます。

イオウ化合物は、殺菌作用が強いため、細菌やウイルスを殺すことができます。また、イオウ化合物は、抗炎症作用や抗酸化作用も持っています。そのため、イオウ化合物は、風邪やインフルエンザなどの感染症の予防に効果的です。また、イオウ化合物は、心臓病や脳卒中のリスクを低下させる効果も期待されています。

イオウ化合物は、私たちの健康を維持するために重要な役割を果たしています。野菜をバランスよく食べることで、イオウ化合物を含むタマネギ、ニンニク、ネギなどを積極的に食べていきましょう。

イオウ化合物の具体的な例としては、以下のものがあります。

• アリシン（ニンニク）
• スルフォラファン（ブロッコリー）
• ケルセチン（リンゴ、ブロッコリー）
• イソチオシアネート（キャベツ、ブロッコリー）
• ゴルゴジム酸（ネギ）

これらのイオウ化合物は、すべて殺菌作用が強く、私たちの健康を維持するために重要な役割を果たしています。

フィトケミカルの分類と特徴 抗酸化作用が強い「ポリフェノール類」

ポリフェノールは、植物に含まれる天然の化合物で、抗酸化作用が強く、がんや心臓病などの予防に効果的とされています。ポリフェノールは、赤ワイン、緑茶、チョコレート、コーヒー、果物、野菜などに含まれています。

ポリフェノールの具体的な例としては、以下のものがあります。

• レスベラトール（赤ワイン）
• カテキン（緑茶）
• フラボノイド（果物、野菜）
• タンニン（コーヒー、紅茶）

これらのポリフェノールは、すべて抗酸化作用が強く、私たちの健康を維持するために重要な役割を果たしています。

ポリフェノールの抗酸化作用は、体内の活性酸素を除去することによって発揮されます。活性酸素は、細胞を傷つけ、がんや心臓病などの原因となる物質です。ポリフェノールは、活性酸素を除去することで、これらの疾患の予防に効果的です。

また、ポリフェノールは、抗炎症作用や抗菌作用、抗糖尿病作用、抗肥満作用など、さまざまな健康効果も期待されています。

アミノ酸・たんぱく質が生命活動に必要？

アミノ酸は、タンパク質の構成要素です。タンパク質は、私たちの体の中で最も重要な物質のひとつで、細胞、組織、器官、ホルモン、酵素など、さまざまなものの構成要素となっています。

アミノ酸は、20種類存在しますが、そのうち9種類は体内で合成することができず、食事から摂取する必要があります。これらの9種類のアミノ酸を必須アミノ酸といいます。

必須アミノ酸は、筋肉、骨、皮膚、血液、内臓などの組織の形成や修復、ホルモンや酵素の合成、免疫機能の維持など、さまざまな生命活動に不可欠です。

アミノ酸が不足すると、筋肉が衰え、骨粗鬆症や皮膚のトラブル、免疫力の低下など、さまざまな健康問題を引き起こす可能性があります。

そのため、食事からバランスよくアミノ酸を摂取することが大切です。アミノ酸は、肉、魚、卵、大豆製品、乳製品、豆腐、納豆など、さまざまな食品に含まれています。

◆実は深いかかわりがある？アミノ酸と生命 ◆

アミノ酸は、生命の基本的な構成要素です。すべての生物は、アミノ酸からなるタンパク質で構成されています。タンパク質は、細胞、組織、器官、ホルモン、酵素など、さまざまなものの構成要素となっています。

アミノ酸は、20種類存在しますが、そのうち9種類は体内で合成することができず、食事から摂取する必要があります。これらの9種類のアミノ酸を必須アミノ酸といいます。

必須アミノ酸は、筋肉、骨、皮膚、血液、内臓などの組織の形成や修復、ホルモンや酵素の合成、免疫機能の維持など、さまざまな生命活動に不可欠です。

アミノ酸が不足すると、筋肉が衰え、骨粗鬆症や皮膚のトラブル、免疫力の低下など、さまざまな健康問題を引き起こす可能性があります。

そのため、食事からバランスよくアミノ酸を摂取することが大切です。アミノ酸は、肉、魚、卵、大豆製品、乳製品、豆腐、納豆など、さまざまな食品に含まれています。

◆アミノ酸はタンパク質のアルファベット◆ってご存じでしたか？
 

タンパク質は、20種類のアミノ酸が結合してできた物質です。アミノ酸は、それぞれが異なる構造と機能を持っており、さまざまな組み合わせでタンパク質を構成しています。タンパク質は、私たちの体の中で最も重要な物質のひとつで、細胞、組織、器官、ホルモン、酵素など、さまざまなものの構成要素となっています。

アミノ酸は、体内で合成できるものもありますが、9種類は体内で合成することができず、食事から摂取する必要があります。これらの9種類のアミノ酸を必須アミノ酸といいます。必須アミノ酸は、筋肉、骨、皮膚、血液、内臓などの組織の形成や修復、ホルモンや酵素の合成、免疫機能の維持など、さまざまな生命活動に不可欠です。

実は知られていないですが20 種類のアミノ酸がすべてのたんぱく質を構成するんです。
 

アミノ酸は、炭素、水素、酸素、窒素の4元素からなる有機化合物です。アミノ酸は、それぞれが異なる構造と機能を持っており、さまざまな組み合わせでタンパク質を構成しています。タンパク質は、私たちの体の中で最も重要な物質のひとつで、細胞、組織、器官、ホルモン、酵素など、さまざまなものの構成要素となっています。

アミノ酸は、体内で合成できるものもありますが、9種類は体内で合成することができず、食事から摂取する必要があります。これらの9種類のアミノ酸を必須アミノ酸といいます。必須アミノ酸は、筋肉、骨、皮膚、血液、内臓などの組織の形成や修復、ホルモンや酵素の合成、免疫機能の維持など、さまざまな生命活動に不可欠です。

アミノ酸が不足すると、筋肉が衰え、骨粗鬆症や皮膚のトラブル、免疫力の低下など、さまざまな健康問題を引き起こす可能性があります。

インターネットでよく見かける「非必須アミノ酸」は本当に「非必須」なのか？ 
実は違うんです。
非必須アミノ酸は「非必須」ではありません。非必須アミノ酸とは、体内で合成できるアミノ酸のことなんです。
しかし、体内で合成できるとはいえ、常に十分な量が合成されているわけではありません。そのため、食事から適切な量を摂取することが大切なんですね。
 

実は知られていない？水と身体と健康について

水は、私たちの身体の約60%を構成する最も重要な物質です。水は、私たちの身体のあらゆる機能に不可欠で、以下のような役割を果たしています。

• 体温を調節する
• 老廃物を排出する
• 細胞を潤す
• 血液を循環させる
• 筋肉を動かす
• 脳を働かせる

水が不足すると、これらの機能が低下し、様々な健康問題を引き起こす可能性があります。たとえば、脱水症状、便秘、頭痛、めまい、筋肉のけいれん、集中力の低下、記憶力の問題、免疫力の低下、などです。

水を十分に飲むことは、健康を維持するためにとても重要です。成人は、1日に約1.5リットル（約6杯）の水を飲むように心がけましょう。運動量が多い人や暑い環境にいる人は、さらに多くの水を飲む必要があります。

水なしでは生きれない人間？
 

人間は、水なしでは生きられません。水は、私たちの身体の約60%を構成し、私たちの身体のあらゆる機能に不可欠です。水が不足すると、脱水症状を引き起こし、命に危険を及ぼす可能性があります。

脱水症状とは、水分不足によって体内の水分量が減少し、正常な機能が維持できなくなる状態です。脱水症状の症状は、口の渇き、頭痛、めまい、疲労感、便秘、尿量の減少などです。脱水症状がひどくなると、意識障害や昏睡に陥ることもあります。

脱水症状を防ぐには、水を十分に飲むことが大切です。成人は、1日に約1.5リットル（約6杯）の水を飲むように心がけましょう。運動量が多い人や暑い環境にいる人は、さらに多くの水を飲む必要があります。

体内での水の働きとは

体内での水の働きは、非常に重要です。水は、体内のすべての細胞、組織、器官を構成し、その機能を正常に保つために不可欠です。水は、以下のような役割を果たしています。

• 体温を調節する
• 老廃物を排泄する
• 栄養分を運ぶ
• 関節を潤滑する
• 脳を保護する
• 肌を保湿する
• 筋肉を動かす

水が体内で循環するしくみについて

水は、体内のさまざまな場所を循環しています。そのしくみは、次のとおりです。

1. 水は、食事や飲み物から体内に取り込まれます。
2. 水は、血液に吸収され、全身に運ばれます。
3. 水は、細胞に浸透し、細胞活動を維持します。
4. 水は、汗や尿として体外に排出されます。

血液の成分と役目とは

血液は、体中のすべての細胞に酸素と栄養素を運び、二酸化炭素や老廃物を運び出す役割をしています。血液は、赤血球、白血球、血小板、血漿の4つの成分で構成されています。

• 赤血球は、ヘモグロビンというタンパク質を多く含んでいます。ヘモグロビンは、酸素と結合して全身に運びます。
• 白血球は、体内に侵入した細菌やウイルスを攻撃して排除する役割をしています。
• 血小板は、血管が破れたときに血液を凝固させる役割をしています。
• 血漿は、血液の大部分を占める液体です。血漿には、タンパク質、電解質、栄養素、老廃物などが含まれています。

血液の巡り方と血管の構造 

血液は心臓から全身に巡り、酸素や栄養素を運び、二酸化炭素や老廃物を運び出しています。血液の巡る道は、大きく分けて2つあります。

• 大循環 ：心臓から全身に血液を送る循環。
• 小循環 ：心臓から肺に血液を送り、酸素を補給する循環。

大循環では、心臓から出て、動脈を通って全身に血液を送ります。血液は、毛細血管を通って細胞に酸素や栄養素を供給し、二酸化炭素や老廃物を回収します。回収された血液は、静脈を通って心臓に戻ります。

小循環では、心臓から出て、肺動脈を通って肺に血液を送ります。血液は、肺胞で酸素を吸収し、二酸化炭素を排出します。酸素を補給した血液は、肺静脈を通って心臓に戻ります。

血管は、血液を運ぶ役割をしています。血管には、動脈、毛細血管、静脈の3種類があります。

• 動脈 は、心臓から全身に血液を送る血管です。動脈は、血液を送り出すために、太く、弾力があります。
• 毛細血管 は、動脈と静脈の間を繋ぐ細い血管です。毛細血管は、細胞に酸素や栄養素を供給し、二酸化炭素や老廃物を回収しています。
• 静脈 は、全身から心臓に戻る血管です。静脈は、動脈よりも細く、弾力がありません。

リンパ系のしくみとその働き

リンパ系は、体液のバランスを保ち、感染症から体を守る役割をしています。リンパ系は、リンパ液、リンパ管、リンパ節、リンパ組織で構成されています。

• リンパ液 は、血漿から血管に漏れ出た液体です。リンパ液には、白血球が含まれており、体内に侵入した細菌やウイルスを攻撃します。
• リンパ管 は、リンパ液を運ぶ管です。リンパ管は、毛細リンパ管、リンパ管、リンパ幹、胸管の4つに分類されます。
• リンパ節 は、リンパ管に沿って存在する小さな器官です。リンパ節には、白血球が大量に存在しており、体内に侵入した細菌やウイルスを攻撃します。
• リンパ組織 は、リンパ節、扁桃腺、脾臓、胸腺などの組織です。リンパ組織は、白血球を産生し、体内に侵入した細菌やウイルスを攻撃します。

リンパ系は、私たちの体を健康に保つために欠かせないものです。リンパ系がうまく働かなくなると、リンパ浮腫やリンパ節腫などを引き起こす可能性があります。

リンパ系の３つの働きとは

リンパ系の3つの働きは、次のとおりです。

1. 体液のバランスを保つ リンパ液は、血液から漏れ出た液体です。リンパ液は、リンパ管を通って全身を循環し、体液のバランスを保ちます。
2. 感染症から体を守る リンパ液には、白血球が含まれています。白血球は、体内に侵入した細菌やウイルスを攻撃し、感染症から体を守ります。
3. 脂肪の吸収を助ける リンパ管は、小腸から脂肪を吸収します。リンパ管は、脂肪をリンパ液に混ぜ込み、全身に運びます。

リンパ系は、私たちの体を健康に保つために重要な役割をしています。リンパ系がうまく働かなくなると、リンパ浮腫やリンパ節腫などを引き起こす可能性があります。

リンパ系を健康に保つためには、バランスの良い食事、適度な運動、禁煙、節酒、十分な睡眠を心がけましょう。

レインボー療法とはなにか？

レインボー療法とは、色彩の力を利用して、身体的・精神的・霊的なバランスを整える療法です。レインボー療法では、虹の七色の光を身体に当てたり、色のエネルギーを浴びたりすることで、身体の自然治癒力を高め、心身を癒し、活性化させます。

レインボー療法は、1970年代にアメリカで生まれました。創始者は、アート・ギャラリーを運営していたジョー・キタガワ氏です。キタガワ氏は、虹の七色の光に癒しの効果があることに気づき、レインボー療法を開発しました。

レインボー療法は、世界中で広く行われており、日本でも多くのセラピストが施術を行っています。レインボー療法は、副作用がなく、誰でも受けることができます。

レインボー療法には、様々な効果が期待されています。具体的には、以下のようなものがあります。

• 身体の自然治癒力を高める
• 心身を癒す
• 活力を与える
• ストレスを解消する
• 美容効果
• 霊性の向上

レインボー療法は、現代社会で生きる私たちにとって、とても有効な療法です。日々の生活に疲れている方、心身が不調の方、美容に興味がある方、霊的な体験をしたい方は、レインボー療法を受けてみてはいかがでしょうか。

レインボー療法を受けるには、セラピストに予約をする必要があります。セラピストは、色彩療法の専門家であり、レインボー療法の施術経験が豊富な人が多いです。

レインボー療法の施術は、通常、1回あたり60分程度です。施術では、セラピストが虹の七色の光を身体に当てたり、色のエネルギーを浴びたりさせます。施術中は、リラックスして、自分の身体に意識を向けましょう。

レインボー療法は、1回でも効果を実感することができますが、継続的に受けることで、より効果的です。

◆レインボーパワーの特徴◆

レインボーパワーとは、虹の七色の光のエネルギーを活用した療法です。それぞれの色には、特定の波長と振動数があり、それによって、身体や心に様々な効果をもたらします。

• 赤色は、エネルギーを高め、生命力を活性化させます。
• オレンジ色は、情熱や創造性を高め、活力を促進します。
• 黄色は、思考力を明晰にし、コミュニケーションを円滑にします。
• 緑色は、心身をリラックスさせ、ストレスを解消します。
• 水色は、心を落ち着かせ、安らぎを与えます。
• 紫色は、直観力を高め、悟りの境地へと導きます。

レインボーパワーは、様々なシーンで活用することができます。たとえば、

• 身体の不調を改善したいとき
• 心を癒したいとき
• 仕事や勉強で集中力を高めたいとき
• 創造性を高めたいとき
• リラックスしたいとき

レインボーパワーは、副作用がなく、誰でも気軽に受けることができます。そのため、日常生活の様々な場面で活用することができます。