アミノ酸の生理的作用と欠乏で起こる症状

アミノ酸の生理的作用と欠乏で起こる症状

☆：生理的作用　★：欠乏

種類	☆：生理的作用　★：欠乏
イソロイシン	☆ 成長と知能の発達に必要。コレステロールを下げる。血圧降下を助ける。 ★ 知能の発達が遅れる。
ロイシン	☆ 出産後の子宮の収縮を早める。脳の機能賦活。肝臓の働きを助ける。
リジン	☆ 体の構成要素の大部分。体力・持久力をつける。抗体・ホルモン・酵素を作る。 ★ 視覚障害。筋肉の継続的痙攣を伴う疲労。成長が遅れる。集中力低下。
メチオニン	☆ 毒性のある老廃物を除き肝機能を守る。肝腎臓の細胞の再生。毛髪の生成。　リウマチの治療。コリンの原料になる。
フェニルアラニン	☆ 血圧正常化。胃液の分泌促進。甲状腺ホルモンを促す。精神安定化の助長。　血管の保護。
トレオニン	☆ 新陳代謝や同化作用の進行。消化管の円滑な機能促進。脂肪肝を防ぐ。　養毛作用。
トリプトファン	☆ ビタミンＢ群の機能を助ける。　濃い赤い血・若々しい皮膚・つややかな髪をつくる。　バセドウ氏病の治療。記憶力・集中力・判断力を高める。
パリン	☆ 頭脳活動の活力になる。筋肉運動の整合。情緒安定。知的能力を高める。 ★ 精神不安定となる。
ヒスチジン	☆ 脳と神経を刺激し養う。成長に必要。聴覚の神経伝達を強める。　難聴・アレルギー症に効果。